Gazpacho & Salmorejo
PRODUCIMOS SOPAS FRÍAS BAJO MDD Y MDF, ASÍ COMO BAJO NUESTRAS MARCAS
DESARROLLAMOS RECETAS A MEDIDA PARA NUESTROS CLIENTES, AJUSTÁNDONOS A SUS REQUISITOS Y A LAS NECESIDADES DEL MERCADO.
Con una larga trayectoria en la producción de gazpachos y salmorejos, combinamos la tradición con la innovación. Empleamos la tecnología más avanzada para procesar vegetales de primera calidad, asegurando así un sabor auténtico y fresco en cada producto, así como la búsqueda constante de la excelencia por parte de nuestro experimentado equipo de compañeras de Calidad e I+D+i, mediante el desarrollo de fórmulas para nuestros clientes.
Producimos para las principales marcas de la gran distribución así como para marcas de fabricante, tanto en formato PET / RPET como en formato brik. Asimismo, fabricamos bajo nuestras marcas Vibs y Cultivalia.
CONTROL INTEGRAL
Cool Vega controla todo el proceso de producción, desde que plantamos la semilla del vegetal hasta que envasamos el producto final:
1. Cosecha
2. Crecimiento
3. Recolección
4. Producción
Desde los inicios, controlamos todo el proceso, empezando por el momento en el que plantamos la semilla del tomate y del pepino.
Controlamos todas las condiciones necesarias para el correcto crecimiento y desarrollo del vegetal: luz, agua, ph, humedad y temperatura.
Seleccionamos y recolectamos específicamente los vegetales destinados a esta sección de IV gama en su punto óptimo de maduración y con el calibre adecuado.
Llevamos un estricto control de calidad y de seguridad alimentaria en todo el proceso de producción. Nos avala la certificación de calidad y seguridad alimentaria BRCS Food.
